Aku balik awal hari ini...
Tengahari tadi mak call aku kat office, tanya aku balik berbuka kat rumah ke tak... Aku tengok schedule, memang aku tak de buat apa kat luar... Aku pun dah niat, hari ini aku nak tolong mak kat rumah...
Aku pesan kat mak yang aku nak tolong dia buat kuih raya... Setakat ni, cuma 2, 3 jenis aje yang dah siap... Banyak lagi kuih raya yang hendak dibuat... Aku kesian kat mak... Aku tahu dia nak buat tapi masalahnya, tidak ada orang nak tolong... Dia pun sibuk nak masak untuk makan malam, nak prepare untuk berbuka, sahur... Banyak benda dia nak kena buat...
Bila sampai rumah, aku minta adik aku pergi beli barang berbuka while aku tolong mak aku kat dapur... Selepas Maghrib, aku ingat nak startlah buat tapi cancel sebab adik aku kata nak tolong mak... Memandangkan dah ada orang nak tolong, aku pun tak delah menyibuk kat situ... Terus aku bersiap gi masjid buat tarawikh... So far, memang tak pernah tinggal lagi... Kalau aku tolong mak, inilah first time aku tak buat tarawikh... Alhamdulillah, aku masih lagi diberi kesempatan untuk menunaikannya... Hari ini aku tak buat panjang (20 rakaat), aku buat 8 aje sebab nak balik awal tolong mak buat ape yang patut...
Sampai rumah, aku tengok mak dah start bancuh adunan kedua... Maksudnye, kuih yang first tu dah siap... Kalau tak silap aku, biskut kacang rasanya... Mmmm... my favourite!... Aku masuk bilik, tukar baju dan terus tolong mak... Aku suruh adik aku berehat kejap, biar aku ganti dia...
Speaking of kuih raya, all the while aku memang tak pernah tempah atau beli dari orang... Bukan aku tak nak beli, aku rasa kalau beli ni macam membazir! Lagipun kuih raya yang dijual bukannya murah... Mahal wooo.... Aku rasa kalau buat, lagi jimat... Aku pun puas hati... Aku pun bukannye orang senang nak beli beli nih... Sejak dari kecik sampailah sekarang, aku tak pernah beli... Kalau beli pun, aku beli kerepek2 tu aje... Yelah, nak buat, aku bukannye pandai... Kalau aku tahu, yang tu pun aku akan buat sendiri!... So far cuma kuih bawang (orang panggil kerepek bawang) dan maruku aje yang aku buat sendiri...
Aku dan mak pun masih lagi kuat dan masih boleh buat kuih raya... Jadi, selagi terdaya, aku buatlah... Dalam masa yang sama, aku dapat belajar cara dan bagaimana kuih raya dibuat... At least nanti bila aku dah kahwin, tak delah aku buta tak tahu asal usul kuih dan makanan tradisi keluarga aku... Dulu masa aku kecik2 selalu mak buat biskut samprit (alah, kuih yang tekan tekan tulah)... Sekarang dah tak buat dah sebab acuan tu tah kemana tah hilang... Mungkin masa pindah umah dulu kot... Tapi resepi tu ade lagi... Tengoklah, aku ingat nak cari acuan tu... Korang rasa ade jual lagi tak acuan tu?
Adalah beberapa kuih aku buat... Biskut kelapa, biskut dahlia, biskut dam (yang ni best tau! Aku suke makan) dan macam2 lagi... Dulu aku buat biskut raya pakai dapur minyak tanah (oven Butterfly yang kaler hitam tu... alah yang tenggek atas dapur minyak tanah tulah)... Betapa tradisionalnya aku dulu... Dulu memang aku tak de oven elektrik ni... Yelah orang susah, mane mampu beli... So, berjaga lah aku depan oven tu tengok kuih dah masak ke belum... Api nak kene jaga gak tu... Takut nanti kalau besar sangat, oven tu panas, hangus lak kuih tu... Pernah sekali tu aku terleka, aku bukak aje oven tu, kuih aku hitam legam... Sian aku....
Sekarang aku masak dah pakai oven elektrik... Senang sikitlah... Bila dah masak, oven tu berdenting... So, senang aje... Cepat pun cepat gak... Ehh... kalau kalian nak rasa kuih raya aku, meh le datang rumah... Gerenti semua buatan tangan... Tak de beli beli nih!
Tengahari tadi mak call aku kat office, tanya aku balik berbuka kat rumah ke tak... Aku tengok schedule, memang aku tak de buat apa kat luar... Aku pun dah niat, hari ini aku nak tolong mak kat rumah...
Aku pesan kat mak yang aku nak tolong dia buat kuih raya... Setakat ni, cuma 2, 3 jenis aje yang dah siap... Banyak lagi kuih raya yang hendak dibuat... Aku kesian kat mak... Aku tahu dia nak buat tapi masalahnya, tidak ada orang nak tolong... Dia pun sibuk nak masak untuk makan malam, nak prepare untuk berbuka, sahur... Banyak benda dia nak kena buat...
Bila sampai rumah, aku minta adik aku pergi beli barang berbuka while aku tolong mak aku kat dapur... Selepas Maghrib, aku ingat nak startlah buat tapi cancel sebab adik aku kata nak tolong mak... Memandangkan dah ada orang nak tolong, aku pun tak delah menyibuk kat situ... Terus aku bersiap gi masjid buat tarawikh... So far, memang tak pernah tinggal lagi... Kalau aku tolong mak, inilah first time aku tak buat tarawikh... Alhamdulillah, aku masih lagi diberi kesempatan untuk menunaikannya... Hari ini aku tak buat panjang (20 rakaat), aku buat 8 aje sebab nak balik awal tolong mak buat ape yang patut...
Sampai rumah, aku tengok mak dah start bancuh adunan kedua... Maksudnye, kuih yang first tu dah siap... Kalau tak silap aku, biskut kacang rasanya... Mmmm... my favourite!... Aku masuk bilik, tukar baju dan terus tolong mak... Aku suruh adik aku berehat kejap, biar aku ganti dia...
Speaking of kuih raya, all the while aku memang tak pernah tempah atau beli dari orang... Bukan aku tak nak beli, aku rasa kalau beli ni macam membazir! Lagipun kuih raya yang dijual bukannya murah... Mahal wooo.... Aku rasa kalau buat, lagi jimat... Aku pun puas hati... Aku pun bukannye orang senang nak beli beli nih... Sejak dari kecik sampailah sekarang, aku tak pernah beli... Kalau beli pun, aku beli kerepek2 tu aje... Yelah, nak buat, aku bukannye pandai... Kalau aku tahu, yang tu pun aku akan buat sendiri!... So far cuma kuih bawang (orang panggil kerepek bawang) dan maruku aje yang aku buat sendiri...
Aku dan mak pun masih lagi kuat dan masih boleh buat kuih raya... Jadi, selagi terdaya, aku buatlah... Dalam masa yang sama, aku dapat belajar cara dan bagaimana kuih raya dibuat... At least nanti bila aku dah kahwin, tak delah aku buta tak tahu asal usul kuih dan makanan tradisi keluarga aku... Dulu masa aku kecik2 selalu mak buat biskut samprit (alah, kuih yang tekan tekan tulah)... Sekarang dah tak buat dah sebab acuan tu tah kemana tah hilang... Mungkin masa pindah umah dulu kot... Tapi resepi tu ade lagi... Tengoklah, aku ingat nak cari acuan tu... Korang rasa ade jual lagi tak acuan tu?
Adalah beberapa kuih aku buat... Biskut kelapa, biskut dahlia, biskut dam (yang ni best tau! Aku suke makan) dan macam2 lagi... Dulu aku buat biskut raya pakai dapur minyak tanah (oven Butterfly yang kaler hitam tu... alah yang tenggek atas dapur minyak tanah tulah)... Betapa tradisionalnya aku dulu... Dulu memang aku tak de oven elektrik ni... Yelah orang susah, mane mampu beli... So, berjaga lah aku depan oven tu tengok kuih dah masak ke belum... Api nak kene jaga gak tu... Takut nanti kalau besar sangat, oven tu panas, hangus lak kuih tu... Pernah sekali tu aku terleka, aku bukak aje oven tu, kuih aku hitam legam... Sian aku....
Sekarang aku masak dah pakai oven elektrik... Senang sikitlah... Bila dah masak, oven tu berdenting... So, senang aje... Cepat pun cepat gak... Ehh... kalau kalian nak rasa kuih raya aku, meh le datang rumah... Gerenti semua buatan tangan... Tak de beli beli nih!
0 comment:
Post a Comment